Reteta zilei: Fursecuri cu miez de nuca si ciocolata

O reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu miez de nuca si ciocolata din: miez de nuca, unt, zahar pudra, faina, oua, zahar vanilat, ciocolata menaj si sare.

Ingrediente:

• 200 gr miez de nucă
• 200 gr unt
• 100 gr zahăr pudră
• 300 gr făină
• 3 ouă
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 50 gr ciocolată menaj
• 5 gr sare

Mod de preparare:

Intr-un vas emailat se amestecă pe foc mic untul, zahărul şi zahărul vanilat, până se dizolvă zahărul şi amestecul e omogen. Jumă­tate din cantitatea de nuci se trece prin maşina de ras.

Când compoziţia s-a înmuiat, se adaugă sarea şi se amestecă rapid, apoi ouă­le pe rând, făina şi trei sfer­turi din nucile măcinate, amestecând totul până se formează un aluat omogen.

Pe o tavă neunsă se for­mează fursecuri cu ajutorul poşului, iar pe fiecare se pu­ne câte o bucăţică de ciocola­tă şi un miez întreg de nucă.

Tava se pune în cupto­rul încins la 180°- 200°C, în partea de sus a cuptoru­lui, pentru circa 15 minute.

Pentru un gust mai savuros, este bine ca nucile să fie coapte în cuptor circa 15 minute înainte de a fi măcinate.

Fursecuri cu miez de nuca si ciocolata

Poftă bună!