Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă

Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă din: gutui, zahar, suc de lamaie, apa.

Dulceața de gutui este o delicatesă tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria românească și în alte bucătării din Europa.

Gutuile sunt cunoscute pentru aroma lor bogată și gustul dulce-acrișor, ceea ce le face ingredientul perfect pentru o dulceață delicioasă.

Această rețetă simplă și fără conservanți vă permite să savurați adevăratul gust al gutuilor.

Ingrediente:

• 1 kg gutui curățate și tăiate cubulețe
• 800 g zahăr
• Sucul de la o lămâie
• 1 pahar de apă

Mod de preparare:

Curățați și tăiați gutuile în cubulețe mici. Puneți gutuile tăiate într-un vas mare și adăugați zahărul, sucul de lămâie și apa.

Amestecați bine ingredientele și lăsați-le să stea timp de 2-3 ore sau peste noapte, astfel încât gutuile să elibereze sucul și să se înmoaie.

Puneți vasul pe foc mediu și fierbeți amestecul până când gutuile devin moi și dulceața capătă o consistență groasă.

Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le ermetic.

Lăsați borcanele cu dulceață să se răcească la temperatura camerei, apoi păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat.

Informații nutriționale per porție (aproximativ 20 g):

• Calorii: 45 kcal
• Carbohidrați: 12 g
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 0 g

Gutuile sunt de asemenea bogate în vitamina C și antioxidanți, ceea ce le face nu doar delicioase, ci și sănătoase.

Prin prepararea dulceții de gutui acasă, puteți să vă bucurați de aceste beneficii fără aditivi sau conservanți artificiali.

Această rețetă de dulceață de gutui vă va încânta papilele gustative și vă va aduce aminte de aromele copilăriei.

Este o modalitate minunată de a păstra gustul toamnei pentru întregul an și de a oferi un cadou delicios celor dragi.

Pofta buna!

poate iti place si :

Dulceata de gutui cu nuca

Pofta buna!