Lasagna cu somon si rosii din: sparanghel, sare, zahar, file de somon, esalote, unt, faina, lapte, smantana, piper, nucsoara, foi de lasagna. Ingrediente: 800 g sparanghel sare un praf de zahăr 4 roşii bine coapte 400 g file de somon 2 cepe eşalote 2 linguri cu unt 2 linguri cu făină 200 ml lapte 200 […]
Lasagna Italiană: Rețetă savuroasă și ușor de preparat
PrinteazaLasagna Italiană: Rețetă Savuroasă și Ușor de Preparat din: foi de lasagna, carne de vita, usturoi, rosii, ulei de masline, oregano, busuioc, sare, piper, branza ricotta, mozzarella, parmezan, oua.
Lasagna este un fel de mâncare clasic italian, cu straturi bogate de paste, sos de carne și brânză. Această rețetă aduce aromele autentice ale bucătăriei italiene la tine acasă.
Descoperă cum să pregătești lasagna perfectă și să-i afli istoria bogată în tradiții culinare italiene.
Ingrediente:
- 300g foi de lasagna
- 500g carne de vită sau amestec carne porc/vită
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 800g sos de roșii
- 250g brânză ricotta
- 200g brânză mozzarella, rasă
- 100g parmezan ras
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- Oregano și busuioc uscat, după gust
Mod de preparare:
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.
Adaugă carnea și prăjește-o până se rumenește. Scurge excesul de grăsime.
Adaugă sosul de roșii și condimentează cu sare, piper, oregano și busuioc. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-30 de minute.
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Într-un vas pentru cuptor, așează un strat subțire de sos, apoi foi de lasagna, carne, ricotta și brânză mozzarella. Repetă straturile până se termină ingredientele, terminând cu un strat de sos și brânză.
Presară parmezanul deasupra și acoperă cu folie de aluminiu.
Coace în cuptor timp de 25-30 de minute. După aceea, îndepărtează folia și mai lasă la cuptor pentru încă 10-15 minute sau până când lasagna este aurie și crocantă.
Lasă să se odihnească timp de 10 minute înainte de a servi.
Lasagna Italiană: Rețetă savuroasă și ușor de preparat
Informații Nutriționale (pe porție):
- Calorii: Aproximativ 550 kcal
- Carbohidrați: Aproximativ 35g
- Proteine: Aproximativ 32g
- Grăsimi: Aproximativ 31g
Lasagna are origini în antichitate, în Italia. Se crede că acest fel de mâncare a fost inspirat de pastele romane.
În timp, lasagna a devenit un element important al bucătăriei italiene, aducând împreună arome bogate, paste, sos de carne și brânză într-un mod unic.
Acest fel de mâncare este adesea asociat cu ocazii festive și mese de familie, devenind un simbol al ospitalității italiene.
Pofta buna!
poate iti place si:
Lasagna cu somon si rosii
Pofta buna!