Caise imbatate
Printeaza
O reteta simpla si gustoasa de caise imbatate, lichior, zahar pudra, faina, oua si vin alb.
Ingrediente:
- 20 caise
- lichior
- zahăr pudră
- 120 g făină
- 2 ouă
- vin alb
Mod de preparare:
Tai caisele în două, le presari cu zahăr şi le stropeşti cu lichior. Le laşi aşa timp de 1 oră la frigider, după care le scurgi de zeamă.Amesteci gălbenuşurile cu 90 g făină şi atâta vin alb cât să obţii un aluat ca o smântână. Adaugi sare şi albuşurile bătute spumă, treci caisele prin făină, apoi prin aluat şi le prăjeşti în mult ulei.
Pofta buna!