Salată de sfeclă cu murături
PrinteazaSalată de sfeclă cu murături din: sfecla rosie, morcov, telina, ceapa, ardei, varza murata, castraveti murati, masline, stafide, nuci, chimen, ulei de masline, sare, piper, plante aromatice.
Ingrediente:
- o sfeclă roşie
- un morcov
- o ţelină
- o ceapă mare
- un ardei
- o jumătate de varza murată tăiată mărunt
- doi castraveţi muraţi
- câteva măsline
- stafide
- câteva nuci tăiate bucăţele
- o linguriţă de chimen
- două linguri ulei de măsline
- sare
- piper
- plante aromatice (busuioc, oregano, coreandru, rozmarin)
Mod de preparare:
Se dau pe râzătoare sfecla, morcovul şi ţelina. Celelalte ingrediente se taie mărunt.
Se amestecă bine cu uleiul şi mirodeniile. Se lasă la rece.
Salată de sfeclă cu murături
Pofta buna!