Salata de branza

O reteta deliciasa de salata de branza, piept de pui, masline negre, salata verde, rosii, ridichi, castraveti, ulei de masline, sare si piper alb.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 100 g telemea
• 100 g măsline negre
• 1 salată verde
• 4 roşii
• 2 castraveţi
• 2 ridichi
• 2-3 linguri de ulei de măs­line
• sare
• piper alb

Mod de preparare:

Speli carnea, fierbi în apă cu sare şi apoi  o dezosezi şi o tai bucăţele.Speli salata, o rupi bucăţi şi o pui într-un castron cu carnea tăiată.

Cureţi roşiile, castraveţii şi ridichile, le tai felii şi le ada­ugi peste celelalte ingredien­te împreună cu telemeaua tăiată bucăţi şi măsli­nele. Potriveşti de sare şi piper, torni şi puţin ulei şi amesteci.

Pofta buna!