Cartofi cu carne tocata si chimen

O reteta gustoasa de cartofi cu carne tocata, ceapa, castraveti, oua, lapte, ulei si chimen.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 1/2 kg carne tocată
• 2 cepe
• 2 castraveţi mari
• 2 ouă
• lapte
• ulei
• chimen

Mod de preparare:

Fierbi cartofii în coajă, îi cureţi şi îi tai felii, în ulei puţină ceapă, adaugi carnea tocată, chimen, sare şi o laşi până începe să fiarbă (acoperită cu un capac). Pe o tavă pentru cuptor, unsă cu ulei, pui un rând de cartofi, alt rând cu carne, următorul cu castraveţi tăiaţi felii.

Deasupra pui cartofi şi torni peste ei ouă amestecate cu lapte, după care dai tava la cuptor.

Poftă bună !