Orez cu bob rosu

O reteta simpla si gustoasa de orez cu bob rosu din: orez cu bob lunguit, orez cu bob rosu si sare.

Ingrediente:

• 200 g orez cu bob lunguieţ
• 250 g bob roşu
• sare

Mod de preparare:

Se spală orezul, se lasă minimum şase ore în apă rece şi se scurge bine. Bobul roşu se fierbe în apă rece cu puţină sare, se lasă să se scurgă şi să se răcească. Se râşneşte cu sare. Orezul se râşneşte separat. Intr-un vas de lut se pun alternativ straturi dc orez şi bob, ultimul fiind cel de bob roşu, şi se fierbe pe aburi.

Poftă bună!