Salata de icre cu ceapa si usturoi din: icre, ceapa, usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline. Durata 30 min. Ingredinte: 200 gr. icre 1 buc. ceapa 1-2 catei de usturoi piper sare ulei lamaie masline Mod de preparare Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei […]
Salată de Icre Autentică – Rețetă Tradițională
PrinteazaSalată de Icre Autentică – Rețetă Tradițională din: icre de peste, ulei de floarea soarelui, zeama de lamaie, ceapa, paine alba, lapte, sare.
Descoperă secretul celei mai cremoase și savuroase salate de icre de pește cu rețeta noastră tradițională. Informații complete despre calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi pentru un stil de viață echilibrat!
Ingrediente:
- 100g icre de pește
- 200ml ulei de floarea-soarelui
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 2-3 felii de pâine albă, fără coajă
- 100 ml lapte
- Sare, după gust
Mod de Preparare:
Înmoaie pâinea în lapte până se înmoaie bine.
Pasează icrele de pește cu un mixer la viteză mică, adăugând treptat uleiul până când compoziția devine cremoasă.
Adaugă pâinea stoarsă de lapte, ceapa tocată și zeama de lămâie, continuând să mixezi.
Asezonează cu sare după gust și servește rece.
Salată de Icre Autentică – Rețetă Tradițională
Informații Nutriționale (per 100g):
- Calorii: 290 kcal
- Carbohidrați: 5g
- Proteine: 9g
- Grăsimi: 27g
Salata de icre este un aperitiv clasic în bucătăria românească și mediteraneană, cu o istorie care se întinde pe mai multe secole.
Icrele sunt apreciate pentru gustul lor unic și pentru beneficiile nutriționale, fiind o sursă excelentă de acizi grași Omega-3.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de icre cu ceapa si usturoi
Salata din icre tarama
Salata din icre tarama din: icre tarama, ulei, lamaie, franzela, ceapa. Ingrediente: 2- 3 linguri icre tarama 3 linguri ulei 1 lămâie (zeama) 2-3 felii de franzelă 1 ceapă Mod de preparare: Se procedează ca în cazul salatei de icre de crap, numai că în acest caz este obligatorie folosirea a mai mult miez […]
Pofta buna!