Bulz ciobanesc cu oua ochiuri din: malai, branza de burduf, apa, zer sau lapte, unt, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g mălai 400 g brânză de burduf 1 1/2 l apă zer sau lapte 2 linguri cu unt 1 cană cu smântână 4-6 ouă 1 lingură cu sare Mod de preparare: Faceţi o mămăligă […]
Bulz Românesc la Cuptor cu Ciuperci și Legume
PrinteazaBulz Românesc la Cuptor cu Ciuperci și Legume din: mamaliga, branza de burduf, carnati afumati, ciuperci, ardei, ceapa, sare, piper, ierburi aromatice.
Descoperiți o nouă față a bucătăriei românești cu această variație delicioasă a bulzului tradițional – acum la cuptor, îmbogățit cu ciuperci și legume proaspete.
Această rețetă combină savoarea rustică a bulzului cu o notă modernă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau o cină specială. Explorați cum ingredientele clasice se pot transforma într-un fel de mâncare nou și incitant.
Ingrediente:
- 500g mămăligă (preparată din mălai)
- 250g brânză de burduf
- 200g cârnați afumați
- 200g ciuperci, tăiate felii
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 2 linguri unt
- Sare, piper, și ierburi aromatice după gust
Mod de Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Preparați mămăliga conform instrucțiunilor de pe pachet și amestecați cu brânza de burduf tăiată cuburi.
Într-o tigaie, căliți ceapa, ardeiul și ciupercile până devin moi.
Tăiați cârnații în bucăți și adăugați-i în tigaie pentru câteva minute.
Combinați amestecul de legume și cârnați cu mămăliga și brânza, apoi transferați într-un vas de copt uns cu unt.
Coaceți în cuptor timp de 20-25 minute, până când suprafața devine aurie.
Serviți cald, garnisit cu ierburi aromatice proaspete.
Bulz Românesc la Cuptor cu Ciuperci și Legume
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 580 kcal
- Carbohidrați: 48g
- Proteine: 22g
- Grăsimi: 35g
Pofta buna!
poate iti place si:
Bulz ciobanesc cu oua ochiuri
Bulz cu sunca
Bulz cu sunca din: apa, malai, cascaval, sunca de pui, sare, ulei. Ingrediente: 500 ml apă 300 g mălai 200 g caşcaval 200 g şuncă de pui sare ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se prepară mai întâi mămăliga folosind apă, 200 g mălai şi un praf de sare. Se lasă mămăliga să se răcească, […]
Pofta buna!