Ciorbă de Găină cu Borș – Rețetă Cu Valori Nutriționale

Ciorbă de Găină cu Borș – Rețetă Cu Valori Nutriționale din: gaina, bors, morcovi, patrunjel, radacina, ceapa, ardei, dovlecel, rosii, usturoi, sare, piper, patrunjel verde.

Descoperiți gustul autentic al tradiției românești cu această rețetă de Ciorbă de Găină. Perfectă pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale, această ciorbă combină savoarea naturală a găinii cu acritura specifică a borșului, oferind o experiență culinară unică și sănătoasă.

Ingrediente:

• 1 găină tăiată în bucăți
• 2 litri de borș
• 2 morcovi
• 1 pătrunjel rădăcină
• 1 ceapă
• 1 ardei
• 1 dovlecel (opțional)
• 2 roșii sau 200 ml suc de roșii
• 2-3 căței de usturoi
• Sare, piper după gust
• Pătrunjel verde tocat pentru decor

Mod de Preparare:

Curățați și tăiați legumele în bucăți potrivite. Într-o oală mare, fierbeți găina până când carnea devine fragedă.

Adăugați legumele tăiate și lasați-le să fiarbă până se înmoaie. Turnați borșul și adăugați roșiile sau sucul de roșii.

Condimentați cu sare, piper și usturoi după gust. Lăsați ciorba să dea în clocot pentru încă 10-15 minute.

La final, adăugați pătrunjel verde tocat.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 350 kcal
• Carbohidrați: 15g
• Proteine: 30g
• Grăsimi: 15g

Ciorba de Găină cu Borș este o mâncare tradițională în bucătăria românească, cu rădăcini istorice adânci.

Aceasta combină influențele culinare ale diverselor regiuni ale României, fiind un simbol al ospitalității și al gustului autentic românesc.

Pofta buna!

poate iti place si:

Ciorba de gaina cu taitei

Ciorba greceasca de gaina

Pofta buna!