Panettone cu ciocolata din: faina, oua, apa, lapte, drojdie, unt, zahar, lamaie, portocala, vanilie, sare, ciocolata, ulei. Ingrediente: 650 g făină 3 ouă 50 ml apă caldă 50 ml lapte cald 1 pachet drojdie uscată 5 linguri unt 125 g zahăr coaja de la 1 lămâie coaja de la 1 portocală 1 linguriţă esenţă de […]
Panettone Delicios: Rețeta Perfectă pentru Sărbători
PrinteazaPanettone Delicios: Rețeta Perfectă pentru Sărbători din: faina integrala, drojdie, zahar brun, oua, lapte integral, unt nesarat, coaja de portocala, coaja de lamaie, stafide, fructe confiate, esenta de vanilie, sare.
Descoperă secretul unui Panettone perfect, o combinație delicioasă între tradiție și inovație, ideal pentru sărbători. Această rețetă te va ghida pas cu pas pentru a obține un Panettone pufos și aromat.
Ingrediente:
- 500g făină integrală
- 15g drojdie proaspătă
- 150g zahăr brun
- 2 ouă mari
- 100ml lapte integral
- 75g unt nesărat, topit
- Coaja rasă de la 1 portocală
- Coaja rasă de la 1 lămâie
- 150g stafide
- 50g fructe confiate
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 praf de sare
Mod de Preparare:
Amestecă drojdia cu o lingură de zahăr și laptele călduț. Lasă să stea 10 minute.
Într-un bol mare, combină făina, restul de zahăr, sarea, coaja de lămâie și portocală.
Adaugă amestecul de drojdie, ouăle, untul topit și vanilia. Framântă până devine un aluat omogen.
Încorporează stafidele și fructele confiate.
Acoperă aluatul și lasă-l să crească într-un loc călduros pentru 1-2 ore.
Pune aluatul într-o formă specială de Panettone și coace-l la 180°C timp de 40-45 de minute.
Testează cu un țepuș dacă e copt.
Lasă Panettone-ul să se răcească înainte de a-l tăia.
Panettone Delicios: Rețeta Perfectă pentru Sărbători
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 350 kcal
- Carbohidrați: 60g
- Proteine: 10g
- Grăsimi: 8g
Panettone, un simbol al sărbătorilor italiene, are o istorie bogată și variată. Acest desert, adorat în întreaga lume, îmbină savoarea cu tradiția.
Pofta buna!
poate iti place si:
Panettone cu ciocolata
Pofta buna!