Rețetă Autentică Pasta e Fagioli – Supă Italiană cu Paste și Fasole din: paste, fasole alba, ulei de masline extravirgin, ceapa, usturoi, morcovi, telina, rosii, supa de legume, frunza de dafin, oregano, busuioc, sare, piper, parmezan. Pasta e Fagioli, cunoscută și sub numele de “Pasta fazool” în argoul italian-american, este o mâncare tradițională italiană, originară […]
Supă de Pui cu Ginkgo Biloba: O Rețetă Inedită pentru Sănătatea ta
PrinteazaSupă de Pui cu Ginkgo Biloba: O Rețetă Inedită pentru Sănătatea ta din: piept de pui, ceapa, morcovi, telina, ciuperci, ginkgo biloba, supa de pui, apa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, frunze de patrunjel.
Ingrediente:
- 2 piepturi de pui, tăiate cubulețe
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri
- 2 teline, tăiate cubulețe
- 1 cană de ciuperci tăiate felii
- 1 cană de ginkgo biloba (ginkgoaceae) – frunze
- 4 căni de supă de pui sau legume
- 2 căni de apă
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- Frunze proaspete de pătrunjel sau coriandru, pentru decor
Mod de preparare:
Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine translucidă, cam 5 minute.
Adăugați pieptul de pui cubulețe și usturoiul tocat și gătiți până când carnea este rumenită pe toate părțile.
Adăugați morcovii, telina și ciupercile tăiate și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când.
Turnați supa și apa în oală și adăugați frunzele de ginkgo biloba. Aduceți amestecul la fierbere.
Reduceți căldura la minim, acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când legumele sunt fragede și ginkgo biloba este moale.
Condimentați cu sare și piper negru după gust.
Servește supa fierbinte, decorată cu frunze proaspete de pătrunjel sau coriandru.
Supă de Pui cu Ginkgo Biloba: O Rețetă Inedită pentru Sănătatea ta
Valori nutriționale:
Valorile nutriționale pot varia în funcție de mărimea porțiilor și de tipul specific al ingredientelor utilizate. Aproximativ, o porție de supă de pui cu ginkgo biloba poate avea aproximativ
- 250-300 de calorii,
- 20-25 g proteine
- 10-15 g carbohidrați
- 10 g grăsimi
Ginkgo biloba este un arbore cu frunze de evantai originar din Asia, iar frunzele sale sunt folosite în medicina tradițională pentru a sprijini sănătatea creierului și circulația sângelui.
Adăugarea frunzelor de ginkgo biloba în această supă poate aduce un element nou și sănătos.
Acest ingredient poate aduce un gust ușor amărui și un plus de antioxidanți la supa de pui, îmbogățind-o din punct de vedere nutrițional.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rețetă Autentică Pasta e Fagioli – Supă Italiană cu Paste și Fasole
Savurati!