Salata cu tofu, masline si busuioc din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata verde 200 g rosii cherry 200 g tofu in saramura 150 g masline 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc Mod de preparare: Se spală salata şi se taie fâşii înguste. […]
Salată Caprese – Gust Mediteranean cu Arome Italiene
PrinteazaSalată Caprese – Gust Mediteranean cu Arome Italiene din: rosii, mozzarella, frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare, piper, usturoi.
Salata Caprese este un fel de mâncare italian clasic și simplu, cunoscut pentru aromele sale proaspete și gustul său delicios. Iată cum să pregătești o salată Caprese autentică:
Ingrediente:
- 4 roșii mari, tăiate în felii
- 200 g mozzarella proaspătă, tăiată în felii
- 1 legătură de frunze proaspete de busuioc
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură de oțet balsamic (opțional)
- Sare și piper, după gust
- 1 cățel de usturoi (opțional), tăiat în jumătate
Mod de preparare:
Aranjează felii de roșii și de mozzarella pe un platou alternându-le.
Introduce frunzele de busuioc între felii de roșii și mozzarella.
Dacă dorești, picură uleiul de măsline și oțetul balsamic peste salată.
Condimentează cu sare și piper după gust.
Pentru un gust subtil de usturoi, freacă jumătatea de usturoi pe suprafața platoului înainte de a adăuga ingredientele.
Valori nutriționale (per porție):
- Calorii: Aproximativ 150-200 de calorii, în funcție de dimensiunea porției și cantitatea de ulei și oțet utilizată.
- Carbohidrați: 4-6 grame
- Proteine: 10-12 grame
- Grăsimi: 10-12 grame
Salata Caprese este o rețetă simplă, dar plină de arome, originară din insula italiană Capri. Această salată reprezintă culorile tradiționale ale drapelului italian: roșu, alb și verde.
Secretul acestei rețete este folosirea ingredientelor proaspete și de înaltă calitate, cum ar fi roșiile coapte la soare, mozzarella proaspătă și busuiocul aromatic.
Această combinație clasică de ingrediente face din Salata Caprese un fel de mâncare ușor și sănătos, perfect pentru a fi savurat ca aperitiv sau ca garnitură la orice masă.
Este renumită pentru gustul său simplu, dar plin de savoare, și pentru faptul că evidențiază ingredientele de bază de cea mai bună calitate din bucătăria italiană.
Pofta buna!
Salata cu tofu, masline si busuioc
Pofta buna!