Gulaș de Porc: Un Deliciu Plin de Gust

Gulaș de Porc: Un Deliciu Plin de Gust idn: carne de porc, ceapa, ardei grasi, usturoi, ulei, boia, faina, supa, rosii in bulion, sare, piper, marar.

Descoperiți cum să pregătiți un gulaș de porc autentic, bogat în arome și texturi. Această rețetă clasică va satisface toate poftele de mâncare

Ingrediente:

• 500g de carne de porc, tăiată cubulețe
• 2 cepe mari, tocate mărunt
• 2 ardei grași (roșu și verde), tăiați cubulețe
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 linguri de ulei de gătit
• 1 linguriță de boia dulce
• 1 linguriță de boia iute (opțional, pentru un gust mai picant)
• 1 linguriță de făină
• 1 cană de supă de pui sau apă caldă
• 2 roșii tocate sau 1 cană de roșii în bulion
• Sare și piper după gust
• O lingură de mărar proaspăt tocat pentru garnisire

Mod de preparare:

Încălziți uleiul într-o cratiță sau tigaie mare la foc mediu.

Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine transparentă.

Adăugați cuburile de carne de porc și rumeniți-le pe toate părțile până devin aurii.

Adăugați ardeii cubulețe și usturoiul mărunțit și căliți-le timp de câteva minute.

Adăugați boiaua dulce și boiaua iute (dacă doriți un gust mai picant) și amestecați.

Presărați făina peste ingredientele din cratiță și amestecați bine pentru a le acoperi uniform.

Turnați supa de pui sau apa caldă și adăugați roșiile tocate sau roșiile în bulion.

Lăsați gulașul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea devine fragedă și sosul se îngroașă.

Amestecați din când în când.

Aromatizați cu sare și piper după gust.

Servește gulașul de porc fierbinte, garnisit cu mărar proaspăt tocat.

Gulaș de Porc: Un Deliciu Plin de Gust

Informații nutriționale (aproximative):

• Calorii: 250-300 kcal per porție
• Carbohidrați: 10-12g
• Proteine: 25-30g
• Grăsimi: 12-15g

Gulașul de porc este un fel de mâncare tradițional și satisfăcător, plin de arome bogate și gust delicios. Această rețetă clasică vă va duce cu gândul la bucătăria europeană autentică.

Pofta buna!

poate iti place si:

Rețetă de Gulaș de Porc – Cum să prepari un delicios gulaș de porc

Pofta buna!