Gofre Belgiane cu Ciocolată Caldă

Gofre Belgiane cu Ciocolată Caldă din: faina, zahar, cacao pudra, praf de copt, sare, oua, lapte, unt, extract de vanilie., ciocolata neagra, smantana.

Gofrele, acele delicioase prăjituri de origine belgiană, sunt adorate în întreaga lume pentru textura lor crocantă la exterior și moale la interior.

În această rețetă specială de gofre, vă vom învăța cum să pregătiți aceste minunate pătrate de bucurie, iar pentru a le face și mai decadente, le vom însoți cu o ciocolată caldă delicioasă.

Gofrele belgiene sunt o parte importantă a bucătăriei belgiene și au o istorie bogată și apreciată în întreaga Europă.

Gofrele belgiene sunt considerate unele dintre cele mai bune din lume și sunt un simbol al Belgiei. Ele au origini în Evul Mediu și au devenit populare în Europa în secolele XVII-XVIII.

Inițial, gofrele erau coapte pe plăci de fier cu modele decorative, iar rețeta originală se baza pe drojdie. Astăzi, gofrele belgiene sunt cunoscute pentru textura lor crocantă și pentru faptul că pot fi personalizate cu diverse arome și topping-uri.

Ingrediente:

Pentru gofre:

• 2 cești de făină
• 1/2 ceașcă de zahăr
• 2 linguri de cacao pudră
• 2 linguri de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 2 ouă
• 1 1/2 cești de lapte
• 1/2 ceașcă de unt topit
• 1 linguriță de extract de vanilie

Pentru ciocolata calda:

• 1/2 ceașcă de ciocolată neagră, tocată
• 1/2 ceașcă de smântână lichidă
• O lingură de unt

Mod de preparare:

Încălziți aparatul pentru gofre conform instrucțiunilor producătorului.

Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, cacaoa pudră, praful de copt și sarea.

Într-un alt bol, bateți ouăle și adăugați laptele, untul topit și extractul de vanilie.

Combinați amestecul uscat cu cel umed și amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.

Coaceți gofrele conform instrucțiunilor aparatului pentru gofre până când devin aurii și crocante.

Într-un vas mic, pregătiți ciocolata caldă, topind ciocolata neagră cu smântâna lichidă și untul la foc mic, amestecând până când obțineți

o consistență omogenă.

Serviți gofrele calde cu ciocolata caldă deasupra.

Gofre Belgiane cu Ciocolată Caldă

Valori nutriționale (aproximative, per porție):

• Calorii: Aproximativ 300-350 de calorii pentru gofre, în funcție de dimensiune și topping-uri.
• Ciocolata caldă adaugă aproximativ 100-150 de calorii suplimentare.

Gofrele belgiene cu ciocolată caldă sunt un deliciu crocant și moale care îmbină textura bogată a gofrelor cu dulceața și cremozitatea ciocolatei calde. Savurați această rețetă specială și bucurați-vă de un moment de răsfăț culinar.

Savurati!

poate iti place si:

Reteta zilei: Gofre

Pofta buna!