Pricomigdale cu Vanilie

Pricomigdale cu Vanilie din: albusuri de ou, migdale, zahar pudra, extract de vanilie, sare. Pricomigdalele cu vanilie sunt un adevărat răsfăț pentru simțurile gustative.

Gustul dulce și aromat al vaniliei se îmbină perfect cu textura crocantă a migdalelor sau nucilor, creând un deliciu gourmet cu o istorie interesantă.

Reteta Pricomigdale cu Vanilie:

Ingrediente:

• 2 albușuri de ou
• 200g migdale sau nuci măcinate
• 200g zahăr pudră
• 1 linguriță de extract de vanilie pură
• Un praf de sare

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 160°C (320°F) și pregătiți o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și ușor tapetată cu făină.

Într-un bol, bateți albușurile de ou până devin spumoase și formează vârfuri rigide.

Adăugați zahărul pudră treptat și continuați să bateți până obțineți o compoziție densă și lucioasă.

Adăugați extractul de vanilie și un praf de sare și amestecați ușor.

Încorporați migdalele sau nucile măcinate în amestecul de albușuri și amestecați cu grijă până obțineți o pastă omogenă cu aromă de vanilie.

Cu ajutorul unei lingurițe, formați mici monturi de aluat și așezați-le pe tava pregătită, lăsând suficient spațiu între ele.

Coaceți pricomigdalele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute sau până devin aurii și crocante.

Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le servi sau de a le ambala pentru a le oferi cadou.

Valori Nutriționale (per porție aproximativă):

• Calorii: 50-60 kcal
• Carbohidrați: 7-8g
• Proteine: 1-2g
• Grăsimi: 2-3g

Aromele bogate ale vaniliei au fost adăugate pentru a aduce un nivel suplimentar de rafinament în aceste pricomigdale gourmet. În trecut, pricomigdalele erau asociate cu momente speciale și sărbători, fiind oferite ca daruri prețioase.

Astăzi, puteți recrea acest deliciu acasă și să vă bucurați de combinația perfectă dintre dulce și aromatic.

Aceste pricomigdale cu vanilie sunt perfecte pentru a fi savurate alături de o ceașcă de ceai sau cafea, sau pentru a fi oferite cu drag ca un cadou gustos pentru cei dragi.

Oricând doriți să aduceți o notă de eleganță în gustările dvs., aceste pricomigdale cu vanilie vă vor cuceri simțurile.

Pofta buna!