Chiftele de Cartofi cu Quinoa și Ierburi Aromatice – Rețetă Post Modernă și Sățioasă din: cartofi, quinoa, patrunjel, coriandru, rozmarin, usturoi, faina de naut, turmeric, chimen, sare, piper, ulei. Savurați această versiune contemporană a chiftelelor de cartofi de post, îmbunătățită cu quinoa nutritivă și ierburi aromatice pentru un plus de gust. Perfectă pentru o masă […]
Chiftele de Porc în Sos de Roșii
PrinteazaChiftele de Porc în Sos de Roșii din: carne de porc tocana, ceapa, usturoi, paine, ou, patrunjel, sare, piper. Savurați clasica rețetă de chiftele de porc, servite într-un sos de roșii bogat și aromat.
Această combinație perfectă între carnea suculentă de porc și sosul de roșii intens transformă o rețetă tradițională într-o experiență culinară memorabilă.
Perfecte pentru o cină în familie sau ca fel principal la o întâlnire cu prietenii, aceste chiftele de porc în sos de roșii vor satisface chiar și cele mai exigente gusturi.
Reteta Chiftele de Porc în Sos de Roșii:
Ingrediente
Pentru Chiftele:
- Carne de porc tocată: 500g
- Ceapă mică, tocată fin: 1 buc.
- Usturoi zdrobit: 2 căței
- Pâine înmuiată în lapte: 2 felii
- Ou: 1 buc.
- Pătrunjel tocat: 2 linguri
- Sare și piper: după gust
Pentru Sos:
- Roșii pasate: 400g
- Ceapă tocată: 1 buc.
- Ulei de măsline: 2 linguri
- Usturoi zdrobit: 1 cățel
- Oregano uscat: 1 linguriță
- Zahăr: 1 linguriță (opțional)
- Sare și piper: după gust
Mod de Preparare
Amestecați carnea de porc tocată cu ceapa, usturoiul, pâinea înmuiată, oul, pătrunjelul, sare și piper. Formați chiftele de dimensiunea dorită.
Încingeți ulei într-o tigaie și prăjiți chiftelele până devin aurii pe toate părțile. Scoateți și puneți deoparte.
În aceeași tigaie, adăugați ceapa și usturoiul pentru sos. Gătiți până se înmoaie, apoi adăugați roșiile pasate, oregano, zahăr, sare și piper.
Adăugați chiftelele în sos și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 20-30 de minute.
Serviți chiftelele fierbinți, acoperite cu sos de roșii.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: ~350 kcal
- Proteine: 20g
- Carbohidrați: 15g
- Grăsimi: 20g
- Fibre: 3g
Sfaturi Utile:
- Puteți adăuga și alte ierburi aromatice, cum ar fi busuioc sau cimbru.
- Pentru o variantă mai sănătoasă, chiftelele pot fi coapte în cuptor în loc de a fi prăjite.
- Serviți cu paste, orez sau pâine proaspătă pentru o masă completă.
Chiftelele de porc în sos de roșii sunt un deliciu culinar care combină tradiția cu gustul.
Fie că doriți să impresionați oaspeții sau să vă răsfățați familia cu o cină specială, această rețetă este alegerea perfectă pentru orice ocazie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de Cartofi cu Quinoa și Ierburi Aromatice – Rețetă Post Modernă și Sățioasă
Pofta buna!