Salată de Homar cu Avocado și Grapefruit

Salată de Homar cu Avocado și Grapefruit din: cozi de homar, avocado, grapefruit, salata, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, sare, piper.

Descoperiți eleganța culinară cu această salată de homar, o combinație de arome și texturi ce promite o experiență gastronomică de neuitat.

Dulceața subtilă a homarului, cremozitatea bogată a avocado și nota acidulată a grapefruitului se îmbină armonios, creând un echilibru gustativ perfect.

Această rețetă este ideală pentru ocazii speciale sau când doriți să vă răsfățați cu un preparat sofisticat și plin de nutrienți.

Reteta Salată de Homar cu Avocado și Grapefruit:

Ingrediente:

• 2 cozi de homar fierte și decorticate, tăiate în bucăți
• 2 avocado coapte, tăiate cuburi
• 1 grapefruit roșu, curățat și secționat
• Frunze de salată mixte (rucola, spanac, salată verde)

Pentru Dressing:

• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură de zeamă de lămâie
• 1 linguriță de miere
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Începeți prin a pregăti ingredientele. Cojiți și secționați grapefruitul, având grijă să eliminați membranele albe. Tăiați avocado în cuburi și bucățile de homar în dimensiuni potrivite pentru a fi ușor de mâncat.

Într-un bol mare, combinați frunzele de salată mixte, bucățile de homar, cuburile de avocado și secțiunile de grapefruit. Amestecați ușor pentru a nu zdrobi ingredientele.

Într-un bol mic, whisk together the olive oil, lemon juice, and honey. Season with salt and pepper to taste. Bateți împreună uleiul de măsline, zeama de lămâie și mierea. Asezonati cu sare și piper după gust.

Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor, asigurându-vă că toate ingredientele sunt bine îmbrăcate. Ajustați de sare și piper dacă este necesar.

Servești salata imediat, asigurându-vă că fiecare porție are o distribuție egală de homar, avocado și grapefruit.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 20g
• Grăsimi: 25g (din care saturate: 3.5g)
• Carbohidrați: 15g (din care zaharuri: 8g)
• Fibre: 7g
• Sodiu: 300mg

Sfaturi Utile:

• Alegerea Homarului: Pentru un gust maxim, folosiți homar proaspăt, dacă este posibil. Homarul prefiert este o alternativă bună dacă nu aveți acces la homar proaspăt.
• Varietate: Experimentați cu diferite tipuri de citrice pentru a adăuga noi nuanțe de gust salatei.

Salată de homar este o celebrare a gusturilor și texturilor, o dovadă că mâncarea sănătoasă poate fi și extrem de delicioasă.

Fie că doriți să adăugați un strop de rafinament la masa de prânz sau să pregătiți o cină specială, această salată este alegerea perfectă.

Cu fiecare îmbucătură, veți descoperi o simfonie de arome care vă vor transporta într-o lume a plăcerilor culinare sofisticate.

Pofta buna!

poate iti place si:

Homar cu curry

Pofta buna!