Ciuperci ţărăneşti din: ceapa, ciuperci, vin, ulei, marar, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ciupercile se spală sub jet de apă, se curăţă şi se taie în felii subţiri.
Ceapa se curăţă, se spală, se toacă fin şi se pune la călit într-o tigaie cu ulei încins împreună cu ciupercile.
Se acoperă şi se lasă la fiert. Pe parcurs se adaugă vinul, sarea şi piperul şi se lasă până când scade.
Când sunt gata, se adaugă verdeaţa. Ciupercile sunt delicioase alături de mămăliguţă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Terina cu manatarci din: manatarci, oua, ceapa, usturoi, paine, smantana, cascaval, unt, patrunjel, ulei, foi de placinta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci (manatarci) 4 oua 1 ou pentru uns pe deasupra 2 cepe 4 catei de usturoi 1 felie de paine inmuiata in lapte 50 ml smantana 100 g cascaval 50 g unt 1 […]
Ciuperci cu oua si carne din: ciuperci, ceapa, ardei, rosii, bulion, marar, usturoi, carne tocata, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 legătură de ceapă verde 1 ardei gras 2 roşii 250 ml bulion de casă mărâr verde 3 căţei de usturoi 500 g carne tocată 2 linguri ulei sare piper 3 cartofi […]
Ciuperci cu surimi din: ciuperci, surimi, marar, unt, ulei, lamai, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 500 g surimi sare piper 1 legătură mărar 2 linguri ulei 30 g unt 2 lămâi Mod de preparare: Speli ciupercile, le cureţi şi le îndepărtezi codiţele. Opăreşti batoanele de surimi în apă uşor sărată, le scoţi din […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.