Salata de porumb si mazare

O reteta simpla si delicioasa de salata de porumb, ardei gras, rosii, ceapa, hrean, mazare, mustar, zeama de lamaie, zahar, sare si piper.

Ingrediente:  

• 600 g po­rumb din conservă
• 2 ardei graşi
• 6 roşii
• 1 ceapă
• 4 linguri hrean ras
• 3 linguri mază­re din conservă
• 1 legătură pătrunjel
• 1 linguriţă muş­tar
• zeamă de lămâie
• zahăr
• sare
• piper

Mod de preparare:

Opăreşti ro­şiile, le decojeşti şi le tai cu­buri, la fel tai şi ardeii. Laşi la scurs boabele de porumb din conservă, apoi le ames­teci cu ardeii şi roşiile. Pui şi hreanul ras, zeama de lămâ­ie, verdeaţa tocată, muştarul şi potriveşti de sare şi piper.

La sfârşit adaugi mazărea şi presari pătrunjelul tocat.

Pofta buna!