Mancare de mazare cu gulii

O reteta simpla si gustoasa de mancare de mazare, gulii, morcovi, ulei, faina, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente: 

• 1 kg ma­zăre din conservă
• 4 morcovi
• 2 gulii
• 3 linguri ulei
• 2 linguri rase de făină
• 1 legătură pă­trunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi mor­covii şi guliile, le tai cubuleţe şi le căleşti împreună în ulei încins. După ce s-au înmu­iat, adaugi mazărea scursă din conservă, 1 ceaşcă de apă şi laşi să se înăbuşe legumele pe foc mic.

După ce au fiert toate, presari făina, stingi cu puţină apă clocotită şi mai dai mânca­rea într-un clocot. Presari pătrunjelul verde tocat şi tragi cratiţa de pe foc.

Pofta buna!