Majarete cu branza

O reteta simpla de majarete cu branza din: branza dulce de vaci, zahar, sare, stiuleti porumb de lapte, lapte, vanilie si scortisoara.

Ingrediente:

• 200 g brânză dulce de vaci
• 450 g zahăr
• 1 linguriţă sare
• 12 ştiuleţi porumb de lapte
• 1 l lapte
• 1 linguriţă vanilie
• scorţişoară

Mod de preparare:

Exceptând vanilia, se amestecă bine toate ingredientele. Se trec printr-o sită fină şi se pun pe foc mic. Se lasă, amestecând continuu, până se îngroaşă. Se adaugă vanilia şi se toarnă fierbinte în cupele de servit, tip Jena. Se pudrează cu scorţişoară.

Poftă bună!