Salată de Somon cu Dressing Asiatic

Salată de Somon cu Dressing Asiatic din: somon, mix de verdeturi, avocado, mango, ceapa rosie, sos de peste, suc de lime, miere, usturoi, ghimbir, ardei iute.

Descoperă o salată de somon cu dressing asiatic, o combinație perfectă de gusturi și texturi care transformă orice masă într-o experiență culinară de neuitat.

Această salată ușoară și răcoritoare aduce împreună savoarea delicată a somonului, fie el afumat sau crud, cu dulceața mângâietoare a mangoului, cremozitatea avocadoului și prospețimea mixului de frunze verzi, toate completate de un dressing asiatic intens și aromat.

Fie că dorești o cină sănătoasă sau un prânz revigorant, această salată este alegerea perfectă.

Reteta Salată de Somon cu Dressing Asiatic

Ingrediente:

• 200g somon afumat sau crud
• 2 căni de mix de frunze verzi (rucola, spanac, salată verde)
• 1 avocado, tăiat cubulețe
• 1 mango, tăiat cubulețe
• 1/4 ceapă roșie, tăiată subțire

Pentru Dressing:

• 3 linguri de sos de pește
• Sucul de la 1 lime
• 1 lingură de miere
• 1 cățel de usturoi, mărunțit
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt, ras
• 1 ardei iute roșu, tăiat mărunt (opțional)

Modul de Preparare:

Dacă folosești somon crud, taie-l în cubulețe și marinează-l cu puțin suc de lime și sare pentru 10-15 minute. Pentru somon afumat, tăiați-l direct în bucăți potrivite.

Într-un bol mare, combină mixul de frunze verzi, avocado, mango și ceapa roșie.

Într-un bol mic, amestecă sosul de pește, sucul de lime, mierea, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute. Bate bine până când mierea se dizolvă complet și dressingul devine omogen.

Adaugă somonul peste mixul de salată și toarnă dressingul preparat. Amestecă ușor pentru a te asigura că toate ingredientele sunt bine încorporate și acoperite de dressing.

Servește salata imediat, pentru a te bucura de prospețimea și aromele sale vibrante.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 23 g
• Grăsimi: 20 g (din care saturate: 3 g)
• Carbohidrați: 25 g (din care zaharuri: 15 g)
• Fibre: 5 g
• Sodiu: 700 mg

Această salată este ideală ca fel principal pentru o masă sănătoasă sau ca aperitiv în cadrul unei cine speciale.

Un pahar de vin alb sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Riesling, va complementa minunat complexitatea gusturilor din această salată.

Poți adăuga semințe de susan sau nuci pentru un plus de textură.

Este recomandat să servești salata imediat după preparare pentru a te bucura de toate aromele și texturile la maxim.

Salată este o alegere excelentă pentru cei care doresc să combine nutrienții esențiali cu gusturi complexe și rafinate.

Ușor de preparat și plină de arome, această salată aduce un suflu nou în bucătăria de zi cu zi, fiind perfectă pentru orice ocazie.

Lasă-te inspirat de această rețetă și adu pe masă o explozie de gusturi care să încânte papilele gustative ale tuturor.

Pofta buna!