Burger cu Carne de Vită și Ananas

Burger cu Carne de Vită și Ananas din: carne de vita, ananas, chifle, branza cheddar, salata, rosie, ceapa, sos, sare, piper, ulei.

Acest burger nu este doar o simplă masă, ci o aventură gastronomică, combinând dulceața ananasului cu bogăția cărnii de vită, toate încapsulate într-un sandwich suculent și plin de arome.

Urmărește pas cu pas această rețetă pentru a crea acasă un burger de neegalat, perfect echilibrat atât în gust, cât și în textură.

Reteta Burger cu Carne de Vită și Ananas

Ingrediente:

• 500 g carne de vită tocată (15% grăsime pentru suculență)
• 4 felii groase de ananas, proaspăt sau conservat
• 4 chifle pentru burgeri
• 4 felii de brânză cheddar
• Salată verde, după preferință
• 1 roșie mare, feliată
• 1 ceapă roșie, feliată subțire
• Sos BBQ, după gust
• Sare și piper negru, după gust
• Ulei de măsline, pentru prăjit

Mod de Preparare:

Încălzește un grill sau o tigaie la foc mediu. Condimentează carnea de vită tocată cu sare și piper, apoi formează 4 chiftele plate.

Prăjește chiftelele pe grill/tigaie timp de 4-5 minute pe fiecare parte, sau până când sunt gătite după preferință. În ultimele minute, adaugă o felie de brânză pe fiecare chiftea pentru a se topi.

În paralel, prăjește felii de ananas până când se caramelizează ușor.

Tosteați chiflele pentru burgeri pe grill sau tigaie pentru 1-2 minute, până devin crocante la suprafață.

Asamblează burgerii: pe partea inferioară a chiflei, adaugă salată, roșie, ceapă roșie, chiftea cu brânză topită, feliile de ananas caramelizat și sos BBQ după gust. Acoperă cu partea superioară a chiflei.

Valori Nutriționale (per burger):

• Calorii: 650 kcal
• Proteine: 35 g
• Carbohidrați: 55 g
• Fibră: 4 g
• Grăsimi: 35 g
• Sodiu: 850 mg

Acest burger se savurează cel mai bine proaspăt preparat, pentru a te bucura de combinația de arome și texturi.

Serviți burgerul cu un bol de cartofi prăjiți sau o salată proaspătă pentru un contrast plăcut.

Un pahar de bere artizanală sau un limonadă răcoritoare sunt alegeri excelente care complementează bogăția și dulceața burgerului.

Nu ezita să adaugi sau să înlături ingrediente după gust. Sosurile picante sau maioneza pot adăuga o notă interesantă.

Burgerul reprezintă o reinterpretare curajoasă și delicioasă a clasicului american.

Prin îmbinarea ingenioasă a ingredientelor, acesta promite o explozie de gusturi care va satisface chiar și cele mai exigente papile gustative.

Experimentând cu astfel de combinații neconvenționale, poți descoperi noi preferințe culinare și îți poți îmbogăți repertoriul de rețete. Invită-ți prietenii și familia la o masă specială și bucurați-vă împreună de acest delicios burger cu vită și ananas!

Pofta buna!