Linte Verde cu Spanac și Lămâie

Linte Verde cu Spanac și Lămâie din: linte verde, spanac, lamaia, usturoi, ceapa, ulei, supa, sare, piper.

Descoperă o rețetă care îmbină nutrienții esențiali cu gusturile vibrante: linte verde cu spanac și lămâie.

Acest fel de mâncare ușor, dar incredibil de aromat, este perfect pentru oricine caută o opțiune sănătoasă, plină de gust și ușor de preparat.

Combinând proteinele vegetale din linte cu mineralele din spanac și vitamina C din lămâie, acest preparat este o alegere excelentă pentru o masă nutritivă și satisfăcătoare.

Reteta Linte Verde cu Spanac și Lămâie

Ingrediente:

• 200 g linte verde
• 200 g spanac proaspăt
• 1 lămâie (zeamă și coajă rasă)
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ceapă mică, tocată
• 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
• 500 ml apă sau supă de legume
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Clătiți lintea verde sub apă rece și scurgeți.

Într-o oală medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul, gătind până când devin translucide, aproximativ 3-4 minute.

Adăugați lintea în oală și amestecați bine. Tocați apa sau supa de legume și aduceți la fierbere. Reduceți focul, acoperiți și lăsați să fiarbă până când lintea este aproape gătită, aproximativ 20 de minute.

Adăugați spanacul și coaja rasă de lămâie, amestecând până când spanacul se înmoaie.

Stingeți focul și adăugați zeama de lămâie. Ajustați de sare și piper, după gust.

Serviți cald, decorând cu felii subțiri de lămâie sau coajă de lămâie pentru un plus de aromă.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 250 kcal
• Proteine: 14 g
• Grăsimi: 7 g (din care saturate: 1 g)
• Carbohidrați: 35 g
• Fibre: 15 g
• Sodiu: 300 mg

Acest fel de mâncare poate fi servit ca atare sau alături de o porție de orez integral sau quinoa pentru o masă completă.

Un vin alb sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc, poate complementa frumos aromele acestei mâncări.

Resturile se păstrează în frigider într-un recipient închis ermetic și sunt ideale pentru consum în următoarele 2-3 zile.

Este o alegere excelentă pentru cei care își doresc o masă echilibrată și plină de nutrienți.

Ușor de preparat și incredibil de versatil, acest fel de mâncare aduce un strop de culoare și sănătate în orice moment al zilei.

Bucurați-vă de combinația perfectă de gusturi și texturi, într-un preparat care sărbătorește frumusețea și simplitatea ingredientelor naturale.

Pofta buna!