Butoiase cu susan

Butoiase cu susan din: piept de pui, oua, faina, susan, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 600 g piept de pui
• 3 oua
• 1 lingura cu faina
• 100 g susan
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spală bine pieptul de pui, după care taie-l în bucăţi potrivite. Condimen­tează cu sare şi piper. Trece fiecare bucată de pui prin făină, apoi prin ouăle bătute bine cu un praf de sare şi ultima dată prin susan.

Rumeneşte-le în baie de ulei. Scoate-le pe o hârtie absorban­tă, după care serveşte alături de cartofi pră­jiţi şi sos de roşii.

Butoiase cu susan

Pofta buna!