Salata delicioasa de masline

O reteta simpla si gustoasa de salata de masline din: masline, ceapa rosie, lamaie, ulei de masline, marar, foaie de dafin, piper si cimbru.

Ingrediente:

• 300 g măsline
• 1 ceapă roşie
• 1 lămâie
• 25 ml ulei măsline
• 1 le­gătură mărar
• 1 foaie de dafin
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Speli măsli­nele cu apă călduţă, le scurgi şi le scoţi sâmburii. Ceapa curăţată o speli şi o tai ron­dele subţiri şi tai felii subţiri şi lămâia. Intr-un castron pui un strat de măsline tăiate, unul de ceapă, unul de lămâie şi acoperi cu măsline.

Presari printre straturi cimbru, piper, pui foaia de dafin şi măra­rul rocat mărunt şi stropeşti salata cu uleiul de măsline.

Pofta buna!