Gulii delicioase cu ciuperci

 O reteta simpla si gustoasa de gulii cu ciuperci, orez, ceapa, patrunjel, cartof, sare, piper si  ulei.

Ingrediente:

• 5-6 gulii
• 400 ciuperci
• 1 lingură orez
• 1 ceapă
• 1 legătură pă­trunjel
• 1 cartof
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Cureţi gulii­le de coajă şi scoţi miezul. Tai mărunt ciupercile şi le căleşti în ulei împreună cu ceapa tocată. Adaugi orezul spălat şi scurs şi 3 linguri de apă şi laşi să scadă.

Condimentezi compoziţia, presari pătrunjelul tocat, amesteci şi umpli guliile. Tai cartoful feliuţe şi aşezi câte una peste fiecare gulie. Pui guliile într-o cratiţă cu ulei şi apă şi le dai la cuptor.

Pofta buna!