Dulceață de Vișine fără Zahăr

Dulceață de Vișine fără Zahăr – Rețeta Sănătoasă și Delicioasă – o alternativă sănătoasă și gustoasă pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr.

Această rețetă folosește îndulcitori naturali și tehnici speciale pentru a păstra dulceața și aroma vișinelor, oferind în același timp o variantă mai prietenoasă pentru dietă.

Este perfectă pentru a fi savurată pe pâine prăjită, în iaurt sau ca umplutură pentru diverse deserturi.

Ingrediente:

• 1 kg vișine, fără sâmburi
• 200 ml suc de mere 100% natural (fără adaos de zahăr)
• 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
• 1 linguriță de agar-agar (gelifiant natural)
• 1 linguriță de extract de vanilie (opțional)

Mod de Preparare:

Spală bine vișinele, scoate sâmburii și lasă-le la scurs. Pune vișinele într-un bol mare.

Adaugă sucul de mere și sucul de lămâie peste vișine. Dacă dorești, adaugă și extractul de vanilie pentru un plus de aromă.

Transferă amestecul într-o cratiță mare și pune-l pe foc mediu. Fierbe până când vișinele încep să se descompună și să elibereze sucul, aproximativ 10-15 minute. Amestecă ocazional pentru a preveni lipirea.

Dizolvă agar-agarul în puțină apă rece, apoi adaugă-l în cratiță, amestecând bine pentru a evita formarea cocoloașelor.

Continuă să fierbi încă 5-10 minute, până când amestecul începe să se îngroașe.

Odată ce dulceața a ajuns la consistența dorită, ia cratița de pe foc și lasă amestecul să se răcească puțin.

Toarnă dulceața în borcane sterilizate, închide-le bine și lasă-le să se răcească complet la temperatura camerei.

Păstrează borcanele într-un loc răcoros și întunecat.

Reteta Dulceață de Vișine fără Zahăr

Valorile Nutriționale (per porție)

• Calorii: 25 kcal
• Proteine: 0.5 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 6 g
• Fibre: 1 g

Dulceața de vișine fără zahăr se poate consuma pe pâine prăjită, în iaurt natural sau ca umplutură pentru clătite și tarte.

Este perfectă și pentru a fi adăugată în cereale sau smoothie-uri pentru un plus de dulceață naturală.

Această dulceață se potrivește excelent cu brânzeturi moi, cum ar fi brânza de capră sau ricotta.

Poți folosi dulceața de vișine și ca topping pentru înghețată sau cheesecake.

Ceaiurile de plante, cum ar fi ceaiul de mușețel sau ceaiul verde, se potrivesc foarte bine cu această dulceață.

Un pahar de apă minerală sau limonadă proaspătă poate fi o alegere răcoritoare alături de un mic dejun cu dulceață de vișine.

Este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru toți iubitorii de dulciuri. Ușor de preparat și plină de arome naturale, această rețetă îți va permite să te bucuri de gustul autentic al vișinelor fără a-ți face griji cu privire la zahăr.

Încearcă această rețetă și savurează o dulceață fină și sănătoasă în orice moment al zilei!

Pofta buna!