Coaste de Miel la Air Fryer

Coaste de Miel la Air Fryer – Rețeta Perfectă pentru o Masă Savuroasă și Sănătoasă – o modalitate sănătoasă și rapidă de a pregăti un fel de mâncare savuros și plin de arome.

Air fryer-ul permite gătirea cărnii la temperaturi ridicate cu o cantitate minimă de ulei, păstrând astfel carnea suculentă și crocantă.

Această rețetă este perfectă pentru cinele speciale sau pentru a impresiona invitații cu un preparat delicios și sofisticat.

Ingrediente:

• 1 kg coaste de miel
• 3 linguri de ulei de măsline
• 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 linguriță de rozmarin uscat sau proaspăt, tocat
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 lingură de miere (opțional, pentru glazură)

Mod de Preparare:

Spală bine coastele de miel sub jet de apă rece și tamponează-le cu șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.

Taie coastele individuale sau păstrează-le în bucăți mai mari, după preferință.

Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, usturoiul tocat, rozmarinul, cimbrul, sarea, piperul și sucul de lămâie.

Adaugă coastele de miel și masează-le bine cu marinada, asigurându-te că sunt acoperite uniform.

Acoperă bolul și lasă coastele la marinat în frigider timp de cel puțin 1 oră, de preferat peste noapte pentru o aromă mai intensă.

Preîncălzește air fryer-ul la 180°C (350°F) pentru aproximativ 5 minute.

Așază coastele de miel în coșul air fryer-ului într-un singur strat, evitând suprapunerea.

Gătește coastele la 180°C timp de 15-20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului de gătire pentru a asigura o rumenire uniformă.

Dacă dorești o glazură, pensulează coastele cu miere în ultimele 5 minute de gătire.

După ce coastele sunt gătite și au o crustă crocantă, scoate-le din air fryer și lasă-le să se odihnească timp de 5 minute înainte de a le servi.

Reteta Coaste de Miel la Air Fryer

Valorile Nutriționale (per porție)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 20 g
• Grăsimi: 28 g
• Carbohidrați: 2 g
• Fibre: 0 g

Se servesc cel mai bine fierbinți, imediat după gătire. Pentru un plus de savoare, poți adăuga un sos de iaurt cu usturoi sau un sos de mentă alături.

Poți adăuga și câteva felii de lămâie pentru a accentua prospețimea preparatului.

Această rețetă se potrivește excelent cu o salată verde proaspătă, cartofi copți sau legume la grătar.

De asemenea, poate fi servită alături de couscous sau quinoa pentru o masă completă și echilibrată.

Un vin roșu sec, cum ar fi Cabernet Sauvignon sau Merlot, completează perfect aromele bogate ale coastelelor de miel.

Dacă preferi băuturile nealcoolice, un ceai de mentă sau un suc de rodie sunt opțiuni excelente pentru a însoți acest fel de mâncare.

Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice masă specială. Ușor de preparat și pline de arome intense, aceste coaste vor deveni rapid un favorit al familiei tale.

Încearcă această rețetă și bucură-te de un preparat rafinat și savuros!

Pofta buna!