Pizza cu Spanac, Roșii și Brânză de Capră

Pizza cu Spanac, Roșii și Brânză de Capră – este o opțiune delicioasă și sănătoasă, ideală pentru orice ocazie. Această combinație de ingrediente oferă nu doar un gust rafinat, ci și numeroase beneficii pentru sănătate.

Spanacul adaugă prospețime, roșiile aduc dulceață și aciditate, iar brânza de capră completează preparatul cu o notă cremoasă și ușor picantă.

Perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă, această pizza va deveni cu siguranță preferata ta.

Brânza de capră este mai ușor de digerat decât brânza de vacă și conține mai puține calorii. Este bogată în calciu și vitamina D, esențiale pentru sănătatea oaselor.

Ingrediente:

• 1 aluat de pizza (de casă sau cumpărat): Aluatul este baza acestei pizza, oferind o textură crocantă și delicioasă.
• 200 g spanac proaspăt: Spanacul este bogat în fier, vitaminele A și C, și antioxidanți, care susțin sănătatea ochilor și a sistemului imunitar.
• 150 g roșii cherry: Roșiile cherry adaugă dulceață și sunt pline de licopen, un antioxidant puternic benefic pentru sănătatea inimii.
• 100 g brânză de capră: Brânza de capră adaugă o textură cremoasă și un gust distinct, fiind bogată în calciu și proteine.
• 2 căței de usturoi: Usturoiul oferă o aromă intensă și are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii.
• 2 linguri de ulei de măsline: Uleiul de măsline adaugă grăsimi sănătoase și un gust bogat.
• 1 linguriță de oregano uscat: Oregano adaugă o notă aromatică și este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante.
• Sare și piper după gust: Condimente esențiale pentru a intensifica aromele.

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F).

Într-o tigaie mare, încălziți o lingură de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați spanacul și căliți-l până se înmoaie, aproximativ 2-3 minute. Scurgeți excesul de lichid.

Întindeți aluatul de pizza pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau pe o piatră de pizza. Periați aluatul cu o lingură de ulei de măsline.

Distribuiți spanacul călit uniform peste aluat. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și adăugați-le peste spanac. Sfărâmați brânza de capră și presărați-o peste roșii. Adăugați usturoiul tocat fin și presărați oregano, sare și piper după gust.

Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când aluatul este auriu și brânza de capră este ușor rumenită.

Scoateți pizza din cuptor, lăsați-o să se răcească puțin, tăiați-o și serviți-o caldă.

Reteta Pizza cu Spanac, Roșii și Brânză de Capră

Spanac: Bogat în vitaminele A și C, fier și antioxidanți, spanacul contribuie la sănătatea ochilor și întărirea sistemului imunitar.

Roșii: Conțin licopen, care are proprietăți antioxidante puternice și ajută la protecția inimii.

Brânză de Capră: Este mai ușor de digerat și oferă calciu și vitamina D, esențiale pentru sănătatea oaselor.

Ulei de Măsline: Conține grăsimi sănătoase care ajută la menținerea sănătății cardiovasculare.

Pentru o variantă și mai sănătoasă, puteți folosi aluat de pizza integral.

Adăugați fulgi de ardei iute pentru un plus de picant.

Valori Nutriționale (pe porție)

• Calorii: 250 kcal
• Proteine: 12 g
• Grăsimi: 15 g
• Carbohidrați: 20 g
• Fibre: 3 g

Timp de Preparare: 15 minute, Timp de Gătire: 15 minute, Porții: 4 persoane

Plină de nutrienți esențiali și arome savuroase, această pizza va fi cu siguranță un succes la orice masă.

Pofta buna!