Cocktail Red Snapper

Cocktail Red Snapper – o variantă sofisticată a clasicului Bloody Mary, utilizând gin în loc de vodka pentru a adăuga un strat suplimentar de complexitate și arome.

Acest cocktail este perfect pentru brunch-uri sau pentru a fi savurat într-o după-amiază relaxantă.

Cocktailul Red Snapper își are originea în anii 1920 la celebrul bar Harry’s New York Bar din Paris. Aceasta este versiunea franceză a Bloody Mary-ului, folosind gin în loc de vodka, și a fost creată pentru a satisface gusturile rafinate ale clientelei pariziene.

Descoperă cum să prepari acest cocktail vibrant și savuros, care îți va încânta papilele gustative:

Ingrediente:

• Gin (50 ml): Ginul adaugă note botanice și o aromă complexă, diferită de vodka tradițională.
• Suc de roșii (100 ml): Sucul de roșii oferă baza bogată și plină de nutrienți a acestui cocktail.
• Suc de lămâie (15 ml): Sucul de lămâie adaugă prospețime și aciditate, echilibrând dulceața sucului de roșii.
• Sos Worcestershire (3 picături): Sosul Worcestershire adaugă profunzime și un gust umami, esențial pentru un Red Snapper autentic.
• Sos Tabasco (2-3 picături): Sosul Tabasco adaugă o notă picantă, oferind un plus de intensitate băuturii.
• Sare de țelină (1 vârf de cuțit): Sarea de țelină adaugă un gust ușor sărat și aromat.
• Piper negru (1 vârf de cuțit): Piperul negru adaugă un plus de picant și aromă.
• Cuburi de gheață (pentru servire): Gheața răcește cocktailul, făcându-l perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei.
• Tulpină de țelină și felie de lămâie (pentru decor): Țelina și lămâia adaugă un aspect atractiv și proaspăt cocktailului.

Mod de preparare:

Umple un pahar highball cu cuburi de gheață pentru a-l răci bine.

Într-un shaker sau direct în pahar, combină ginul, sucul de roșii, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, sosul Tabasco, sarea de țelină și piperul negru.

Amestecă bine cu o linguriță sau agitând ușor shaker-ul.

Toarnă amestecul în paharul pregătit cu gheață.

Decorează cu o tulpină de țelină și o felie de lămâie pe marginea paharului.

Servește imediat și bucură-te de gustul intens și revigorant.

Reteta Cocktail Red Snapper

• Preparare: 5 minute
• Total: 5 minute

Poți ajusta cantitatea de sos Tabasco în funcție de cât de picant preferi cocktailul.

Pentru un plus de aromă, poți adăuga și alte condimente, cum ar fi boia afumată sau hrean ras.

Valori nutriționale (per porție de 200 ml):

• Calorii: 120 kcal
• Proteine: 1g
• Grăsimi: 0g
• Carbohidrați: 5g
• Fibre: 1g
• Zaharuri: 4g

Sucul de roșii este plin de licopen, un antioxidant puternic care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.

Sosul Worcestershire și sucul de lămâie pot stimula digestia și pot ajuta la ameliorarea problemelor digestive.

Această băutură este perfectă pentru a te hidrata și a te revigora, fiind ideală pentru brunch-uri sau după-amieze relaxante.

Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de un cocktail clasic, reinterpretat cu eleganță!

Savurati!