Reteta zilei: Inghetata de ciocolata Montignac

Printeaza

O reteta simpla si delicioasa de ingheatata de ciocolata Montignac din: ciocolata neagra, fructoza, apa, oua si smantana.

Inghetata de ciocolata Montignac

 

Ingrediente:

  • 1 ciocolata neagra 85% cacao
  • 12 lg fructoza
  • 8 lg apa
  • 5 oua
  • 500 g smantana (pentru frisca)

 

 

Mod de preparare:

Se topeste ciocolata cu 5 linguri fructoza si apa. Cand da in clocot se opreste focul si se lasa la racit. Dupa cateva minute se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca.

Inghetata de ciocolata Montignac

Intre timp albusurile se bat spuma cu 3 linguri fructoza. Smantana se bate cu 4 linguri pana se face cremoasa precum frisca.

Inghetata de ciocolata Montignac

Se amesteca apoi crema de ciocola cu albusurile batute si frisca din smantana, se adauga bucati ciocolata si se da la congelator.

Inghetata de ciocolata Montignac

Se serveste cu ciocolata neagra rasa.

Inghetata de ciocolata Montignac

click pe poze.

Inghetata de ciocolata Montignac

 Inghetata de ciocolata Montignac

Pofta buna!


 

Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu matcha

Inghetata de vanilie cu matcha din: smantana de cocos, vanilie, menta, matcha, lapte condensat, miere. Ingrediente:  1 cutie smantana de nucă de cocos 2 lingurite vanilie 8 frunze de menta, tocate 2 linguri de pudra matcha ½ ceasca lapte condensat ¼ ceasca miere     Mod de preparare: Bateti smantana rece pana devine pufoasa. Incorporati […]

Inghetata cu spanac

Inghetata cu spanac din: spanac, banane, nuci, polen, vanilie. Ingrediente: 4 banane decojite şi tăiate felii 125 g nuci 2 linguri polen crud 10 g frunze de baby spanac 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 linguri pudră de matcha   Mod de preparare: Se pun bananele într-un recipient cu capac şi se lasă la congelator […]

 

 

 

Incoming search terms:

  • inghetata montignac

2 comentarii

  1. Maricica Neculce

    E buna inghetata asta

  2. Da, e foarte buna inghetata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.