Spaghete cu sparanghel

O reteta simpla de spaghete cu sparanghel din: spaghete, rosii, sparanghel verde, ulei de masline, parmezan, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g spaghete
• 500 g roşii
• 1 kg sparanghel verde
• ulei de măsline
• parmezan
• sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Se curăţă sparanghelul de coajă, se taie cozile şi se spală bine. Spaghetele se fierb în apă rece cu puţină sare şi se lasă să se scurgă bine de apă într-o strecurătoare. Ceapa tocată mărunt, sparanghelul şi roşiile deeojite tăiate bucăţi mici se pun la fiert în ulei de măsline. Se adaugă acest sos peste spaghete, se amestecă uşor şi se presară deasupra parmezan ras.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• spaghete cu sparanghel