Limonadă cu Pere și Afine

Limonadă cu Pere și Afine – Rețetă Plină de Vitamine pentru Zilele de Vară: perfectă pentru a-ți potoli setea în zilele calde de vară.

Combinând dulceața naturală a perelor cu gustul ușor acrișor al afinelor, această limonadă oferă un echilibru perfect între aromele proaspete și cele fructate.

• Preparare: 15 minute
• Timp total: 15 minute

Ingrediente:

• Pere (2 bucăți): Perele adaugă o dulceață subtilă și o textură catifelată limonadei.
• Afine proaspete sau congelate (100 g): Afinele oferă o aromă ușor acrișoară și o culoare vibrantă băuturii.
• Lămâi (3 bucăți): Lămâile adaugă gustul acrișor caracteristic, esențial pentru orice limonadă.
• Miere sau sirop de agave (2-3 linguri): Mierea sau siropul de agave sunt îndulcitori naturali care echilibrează aciditatea lămâilor și intensifică gustul fructelor.
• Apă plată sau minerală (1 litru): Apa este baza limonadei, asigurând hidratarea și diluarea sucurilor pentru o băutură răcoritoare.
• Cuburi de gheață (opțional): Gheața adaugă un efect răcoritor, perfect pentru zilele toride.
• Frunze de mentă proaspătă (pentru decor): Menta aduce o notă de prospețime și un aspect atrăgător limonadei.

Mod de preparare:

Spală bine perele, curăță-le de coajă și taie-le în bucăți mici, îndepărtând cotorul și semințele. Pentru o textură mai fină, poți pasa perele cu ajutorul unui blender până obții un piure fin.

Dacă folosești afine congelate, lasă-le să se decongeleze complet înainte de a le utiliza. În cazul afinelor proaspete, spală-le bine și lasă-le să se scurgă.

Taie lămâile în jumătăți și stoarce-le pentru a obține suc proaspăt. Pentru a evita gustul amar, asigură-te că îndepărtezi semințele din suc.

Într-un blender, adaugă piureul de pere, afinele, sucul de lămâie și mierea sau siropul de agave. Amestecă până obții o compoziție omogenă și toate ingredientele sunt bine combinate.

Toarnă amestecul obținut într-un recipient mare și adaugă treptat apa, amestecând continuu pentru a distribui uniform aromele.

Poți ajusta cantitatea de apă în funcție de cât de concentrată dorești limonada.

Pune câteva cuburi de gheață în pahare și toarnă limonada răcoritoare peste ele. Decorează cu frunze proaspete de mentă pentru un plus de prospețime și un aspect plăcut.

Servește limonada imediat pentru a te bucura de toate aromele proaspete și gustul răcoritor.

Reteta Limonadă cu Pere și Afine

Valori nutriționale:

• Calorii: Aproximativ 70 kcal per porție (200 ml)
• Proteine: 0.5g
• Lipide: 0g
• Carbohidrați: 18g
• Fibre: 2g

Sfaturi:

• Gustă limonada înainte de a o servi și ajustează cantitatea de miere sau sirop de agave în funcție de preferințele tale. Dacă preferi o limonadă mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de îndulcitor.
• Asigură-te că perele sunt bine coapte pentru a obține o limonadă cât mai aromată și mai dulce. Afinele proaspete vor oferi o culoare și un gust mai intense, dar și cele congelate sunt o alternativă excelentă.
• Dacă preferi o limonadă mai fină, poți strecura amestecul de fructe înainte de a adăuga apa, îndepărtând astfel pulpa.

Savurati!