Cum se prepara Supa crema de legume (video)

O reteta video simpla despre cum se prepara supa crema de legume din: dovlecei, telina, morcovi, conopida, broccoli, ardei capia, patrunjel, ulei de masline, smantana, sare si piper.

Poate te intereseaza si Cum se prepara Supa de Rosii (video)

Poate te intereseaza si Cum se prepara Supa Crema de Conopida (video)

Ingrediente:

• dovlecei
• telina
• ceapa
• morcovi
• conopida
• broccoli
• ardei capia
• patrunjel
• ulei de masline
• smantana
• sare
• piper

Mod de preparare:

intr-o oala de ciorba metalica speciala, pe mai multe etaje, de dimensiuni medii, se taie in bucati mare legumele pe care le folosim pentru supa de tip crema (morcovi, telina, dovlecel, ceapa), apoi se adauga un litru de apa.

Acestea se pun in primul strat al oalei. In al doilea se adauga buchetele de broccoli. Se pune vasul pe foc mediu si se asteapta sa se inmoaie legumele, aproximativ 30 de minute.

Urmatorul pas: dupa ce s-au fiert legumele, se preseaza cu blenderul electric de mana, pana cand se obtine o crema consistenta. Se stropeste apoi cu ulei de masline (e nevoie de putina grasime sanatoasa la o supa de tip crema), se asezoneaza cu sare si cu piper. Se serveste alaturi de patrunjel maruntit si cateva picaturi de smanatan lichida. Reteta preluata de aici.

Supa crema de legume

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cum se face supa crema de legume
• cum se face supa crema
• supa crema de legume
• supa crema de legume reteta
• cum se prepara supa crema de legume
• supa crema de legume cu dovlecei