Supă de Pui cu Cartofi și Ardei

Supă de Pui cu Cartofi și Ardei: Arome Autentice într-o Rețetă Simplă. Cu ingrediente simple, dar pline de gust, această supă îmbină arome tradiționale pentru a crea un fel de mâncare sățios și sănătos.

Ingrediente

• Pui: Carne suculentă și bogată în proteine.
• Cartofi: Textură cremoasă și gust neutru, excelent pentru supe.
• Ardei: Dulceață naturală și culoare vibrantă.
• Ceapă: Bază aromatică esențială pentru orice supă.
• Morcovi: Dulceață subtilă și multe vitamine.
• Usturoi: Note picante și caracteristice.
• Pătrunjel: Prospetime și culoare în final.
• Sare și piper: Ajustează gustul după preferințe.

Mod de Preparare

Pregătirea ingredientelor: Curăță și toacă ceapa, morcovii, ardeii și usturoiul. Taie cartofii în cuburi mici și puiul în bucăți potrivite.

Călirea legumelor: Într-o oală mare, călește ceapa și usturoiul în puțin ulei până devin translucide. Adaugă morcovii și ardeii și lasă să se călească împreună câteva minute.

Adăugarea puiului: Pune bucățile de pui peste legume și lasă-le să se prăjească ușor până când puiul începe să se albească.

Fierberea supei: Adaugă cartofii și acoperă ingredientele cu apă sau supă de pui. Condimentează cu sare și piper după gust. Lasă la fiert la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute sau până când cartofii și puiul sunt gata.

Finalizarea: În ultimele minute de fierbere, adaugă pătrunjelul tocat pentru prospetime.

Valori Nutriționale

• Calorii: 175 per porție
• Proteine: 18g
• Grăsimi: 3g
• Carbohidrați: 18g

Această supă merge perfect alături de o felie de pâine integrală sau crutoane. Un pahar de vin alb ușor sau o apă aromată cu lămâie.

• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 30 minute
• Total: 45 minute

Supa de pui cu cartofi și ardei este o alegere excelentă pentru o masă sățioasă și sănătoasă, aducând împreună arome tradiționale într-o rețetă simplă și rapidă.

Pofta buna!