Prăjiturele cu Ciocolată la Air Fryer

Prăjiturele cu Ciocolată la Air Fryer: o alternativă rapidă și mai sănătoasă la metoda tradițională de coacere în cuptor. Această metodă reduce necesarul de ulei și minimizează timpul de gătire, făcând din aceste prăjiturele o opțiune perfectă pentru pofticioșii care sunt și sănătate-conștienți.

Ingrediente

• Făină (150 g): Baza pentru prăjiturele, făina este o sursă de carbohidrați complecși care furnizează energie.
• Zahăr brun (100 g): Zahărul brun adaugă dulceață și o textură moale și umedă.
• Unt nesărat (100 g): Untul adaugă bogăție și aromă, și este o sursă de grăsimi saturate.
• Ciocolată neagră (100 g): Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți, cunoscuți sub numele de flavonoide, care pot îmbunătăți sănătatea inimii.
• Ou (1 mare): Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și conțin toți aminoacizii esențiali.
• Praf de copt (1/2 linguriță): Ajută la creșterea prăjiturelelor, făcându-le pufoase și aerate.
• Vanilie (1 linguriță): Extractul de vanilie adaugă o aromă caldă și bogată.
• Sare (un vârf de cuțit): Sarea intensifică toate aromele din prăjiturele.

Mod de Preparare

Pregătirea aluatului:

Într-un bol mare, mixați untul și zahărul până când compoziția devine cremoasă și omogenă.

Adăugați oul și vanilia, continuând să mixați până la incorporarea completă.

Încorporați treptat făina amestecată cu praful de copt și sarea, mixând până când aluatul este uniform.

Tăiați ciocolata neagră în bucăți mici și încorporați-le în aluat.

Formarea prăjiturelelor:

Luați cu o lingură porții de aluat și formați biluțe. Aplatizați-le ușor pentru a forma cookie-uri.

Coacerea în air fryer:

Preîncălziți air fryer-ul la 160°C.

Așezați prăjiturelele în coșul air fryer-ului, lăsând spațiu între ele pentru a permite circulația aerului.

Coaceți pentru 8-10 minute sau până când prăjiturelele sunt frumos aurii și ferme la atingere.

Lăsați prăjiturelele să se răcească în coșul air fryer pentru câteva minute înainte de a le transfera pe un grătar.

Reteta Prăjiturele cu Ciocolată la Air Fryer

• Pregătirea ingredientelor: 15 minute
• Coacerea: 10 minute pe serie
• Total: 25 de minute

Valori Nutriționale (per prăjitură)

• Calorii: aproximativ 200 kcal
• Proteine: 3 g
• Grăsimi: 10 g
• Carbohidrați: 25 g
• Fibre: 1 g

Gătitul în air fryer reduce cantitatea de grăsimi folosite, făcând aceste prăjiturele o opțiune ceva mai sănătoasă.

Un pahar de lapte sau o cană de cafea sunt asocieri clasice pentru prăjiturele cu ciocolată. Aceste prăjiturele sunt perfecte ca desert sau ca snack rapid în timpul zilei.

Sunt ideale pentru oricine caută o modalitate rapidă de a satisface poftă de dulce.

Pofta buna!