Sos de usturoi cu cimbru si chimion

O reteta de sos de usturoi cu cimbru si chimion din: usturoi, ceapa, cimbru, chimion, nucsoara si zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 2 căpăţâni usturoi
• 1 ceapă mare
• 2 fire cimbru,
• chimion
• 1/2 nucşoară rasă
• zeama de la 2 lămâi mari

Mod de preparare:

Toate ingredientele se zdrobesc într-un mojar din porţelan sau din lemn şi se amestecă cu zeama de lămâie. Este un sos în care se lasă la macerat friptura pentru a doua zi şi cu care se stropeşte din nou înainte de a fi preparată.

Pofta buna!