Punch cu Whiskey și Pere

Punch cu Whiskey și Pere: o băutură rafinată, ideală pentru sezonul rece, când aromele bogate și fructate se îmbină perfect cu notele de whiskey.

Este o alegere excelentă pentru evenimente festive, petreceri în familie sau întâlniri de sărbători.

Gustul dulce al perelor completează perfect intensitatea whiskey-ului, iar adaosul de condimente aduce o adâncime subtilă băuturii.

Ingrediente

• 500 ml whiskey bourbon
• 4 pere coapte (feliate subțire)
• 750 ml apă minerală sau sifon
• 250 ml suc proaspăt de pere
• 3 linguri zahăr brun
• 2 bețe de scorțișoară
• 4 cuișoare
• 1 stea anason
• Coaja de la o portocală
• 50 ml suc proaspăt de lămâie
• Gheață (opțional)
• Frunze de mentă pentru decor

Mod de preparare:

Prepararea siropului condimentat:

Într-o cratiță, adaugă zahărul brun, coaja de portocală, scorțișoara, cuișoarele și anasonul. Toarnă 250 ml apă și pune totul la foc mediu.

Lasă să fiarbă timp de 10 minute, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă complet și condimentele își eliberează aromele.

Odată ce siropul s-a format, strecoară-l pentru a îndepărta condimentele.

Pregătirea punch-ului:

Într-un bol mare sau carafă, adaugă whiskey-ul, sucul de pere, sucul de lămâie și siropul condimentat pregătit anterior.

Amestecă bine pentru a combina toate aromele.

Adăugarea perelor și a apei minerale:

Adaugă feliile de pere și completează cu apă minerală sau sifon pentru a aduce o notă de prospețime și efervescență băuturii.

Servirea:

Toarnă punch-ul în pahare umplute cu gheață (dacă dorești) și decorează fiecare pahar cu o felie de pară și câteva frunze de mentă pentru un efect vizual plăcut.

Reteta Punch cu Whiskey și Pere

Valori Nutriționale (pe porție, aproximativ 200 ml)

• Calorii: 180 kcal
• Carbohidrați: 20 g
• Zaharuri: 18 g
• Proteine: 0,2 g
• Grăsimi: 0 g
• Fibre: 1,5 g
• Alcool: ~12% ABV (conținut mediu de alcool)

Punch-ul cu whiskey și pere este o băutură versatilă, care se potrivește bine cu o gamă variată de preparate:

• Platouri de brânzeturi mature: Brânza cheddar sau gouda maturată completează perfect dulceața punch-ului.
• Carne de porc glazurată: Gustul intens al whiskey-ului echilibrează bine carnea de porc suculentă, glazurată cu miere sau fructe.
• Prăjituri cu fructe: Deserturi precum tartele cu mere, pere sau plăcintele cu fructe de sezon sunt acompaniamentul ideal.

Sfaturi pentru un Punch Perfect

• Pere bine coapte: Alege pere moi și dulci pentru un gust mai bogat.
• Condimente proaspete: Folosește condimente întregi, nu măcinate, pentru o aromă mai subtilă și echilibrată.
• Servește rece sau la temperatura camerei: În funcție de preferințe, poți servi punch-ul cu gheață sau fără, dar evită să-l servești cald.

Savurati!