Urdă cu Smântână și Fructe de Pădure

Urdă cu Smântână și Fructe de Pădure: un desert simplu, dar sofisticat, care combină textura cremoasă a urdei cu dulceața naturală a fructelor de pădure și onctuozitatea smântânii.

Perfect pentru o zi de vară sau ca încheiere ușoară a unei mese copioase, acest desert aduce prospețime și culoare pe orice masă.

Ingrediente:

• 250 g urdă proaspătă
• 150 ml smântână pentru gătit sau smântână dulce
• 2 linguri de miere sau după gust
• 1 ceașcă de fructe de pădure proaspete (afine, zmeură, mure, căpșuni)
• Menta proaspătă pentru decor

Timpi de Preparare:

• Pregătirea ingredientelor: 10 minute
• Asamblarea: 5 minute
• Timp total estimativ: 15 minute

Mod de Preparare:

Prepararea Urdelor:

Într-un bol, amestecați urda cu smântâna până când obțineți o consistență cremoasă și uniformă.

Adăugați mierea și amestecați bine. Ajustați cantitatea de miere în funcție de preferințele dvs. pentru dulceață.

Asamblarea Desertului:

În cupe de servire sau într-un bol mare, așezați un strat de cremă de urdă.

Adăugați un strat generos de fructe de pădure proaspete peste cremă.

Repetați straturile dacă doriți și aveți suficiente ingrediente.

Finalizarea și Servirea:

Decorați cu mentă proaspătă pentru un plus de culoare și aromă.

Desertul poate fi servit imediat sau răcit în frigider pentru 30 de minute pentru o experiență mai răcoritoare.

Reteta Urdă cu Smântână și Fructe de Pădure

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 200 kcal
• Proteine: 8 g
• Grăsimi: 10 g (în funcție de tipul de smântână folosit)
• Carbohidrați: 20 g

Acest desert merge perfect alături de un vin spumant dulce sau un Prosecco, ale cărui bule delicate vor echilibra cremozitatea urdei și smântânii.

Este un desert care impresionează prin simplitatea sa, fiind o opțiune excelentă pentru cei care caută o rețetă ușor de preparat, dar plină de gust și culoare.

Pofta buna!