Waffles cu Nuci și Sirop de Arțar

Waffles cu Nuci și Sirop de Arțar: O Rețetă Delicioasă pentru Micul Dejun sau Desert. Această combinație clasică de arome dulci și texturi crocante este perfectă pentru a începe ziua cu energie sau pentru a te răsfăța după o masă principală.

Ingrediente

Aluat de waffles:

• Făină (2 căni): Baza pentru aluat, făina este o sursă de carbohidrați și energie.
• Lapte (1 1/2 căni): Oferă calciu și proteine.
• Ouă (2 mari): Adaugă proteine și ajută la legarea aluatului.
• Unt topit (1/2 cană): Adaugă savoare și textură moale.
• Zahăr (1/4 cană): Îndulcește aluatul.
• Praf de copt (1 linguriță): Ajută la creșterea și aerarea aluatului.
• Sare (1/2 linguriță): Accentuează aromele.

Nuci (1/2 cană, tocate): Nucile adaugă un plus de textură crocantă și sunt o sursă bună de acizi grași omega-3.

Sirop de arțar (după gust pentru servire): Siropul de arțar este un îndulcitor natural, oferind o aromă distinctă și antioxidanți.

Mod de Preparare

Pregătirea aluatului:

Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt și sarea.

Într-un alt bol, bateți ouăle cu zahărul până când compoziția devine spumoasă. Adăugați laptele și untul topit, amestecând continuu.

Incorporați treptat ingredientele uscate în cele umede, amestecând până la omogenizare. Evitați supra-amestecarea pentru a nu obține waffles tari.

Adăugați nucile tocate în aluat.

Coacerea waffles:

Preîncălziți aparatul de waffles conform instrucțiunilor producătorului.

Ungeți plăcile aparatului cu puțin unt sau ulei pentru a preveni lipirea.

Turnați o cantitate adecvată de aluat pe plăcile fierbinți și închideți aparatul. Coaceți waffles până când sunt aurii și crocante.

Servirea:

Serviți waffles calde, stropite generos cu sirop de arțar. Puteți adăuga și fructe proaspete, cum ar fi afine sau felii de banană, pentru un plus de gust și culoare.

Reteta Waffles cu Nuci și Sirop de Arțar

Timp de Preparare

• Pregătirea ingredientelor: 15 minute
• Coacere: 15 minute
• Total: 30 minute

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: aproximativ 450 kcal
• Proteine: 12 g
• Grăsimi: 22 g
• Carbohidrați: 55 g

Deși această rețetă este mai indulgentă, nucile adaugă valoare nutritivă prin acizi grași esențiali și proteine. Siropul de arțar, fiind natural, este o alternativă mai sănătoasă la zahărul rafinat.

Un pahar de lapte sau o cană de cafea proaspătă pot completa perfect această masă. Pentru un mic dejun complet, puteți servi waffles cu un smoothie de fructe sau cu ouă preparate după preferință.

Sunt ușor de făcut și garantat vor fi apreciate de toți cei care le încercă.

Pofta buna!