Pui la cuptor cu taitei si leurda

O reteta de pui la cuptor cu taitei si leurda din: fileuri de pui, sare, piper, ulei, ceapa verde, smantana, vin alb, spaghettini si leurda.

Ingrediente:

• 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g)
• sare
• piper
• 5 linguri ulei
• 2 cepe verzi
• 100 ml vin alb
• 200 g smântână
• 400 g spaghettini
• 1 mână leurdă, tocată

Mod de preparare:

Se încălzeşte cuptorul la 120 °C. Se sărează şi se piperează carnea; se prăjeşte de jur-împrejur în 2 lin­guri ulei cca 6 min. Se scoate din tavă şi se mai coace la cuptor cca 25 min.

Se taie ceapa rondele şi se căleşte într-o lingură de ulei; se stinge cu vin şi se dă în clocot. Se adaugă smântână, se amestecă şi se mai dă într-un clocot; se sărează şi se piperează.

Se fierb pastele al dente şi se călesc în 2 linguri ulei; se adaugă leurda şi se servesc cu pui şi sos.

Pui la cuptor cu taitei si leurda

Poftă bună!