Supa de telina cu ciuperci

În bucatarie, Supa, Supe fara carne de bucataras 11 February 2010
Printeaza

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente:

  • 2 teline
  • 2 cepe
  • 1 mana buna de ciuperci (proaspete sau conservate)
  • 1 morcov
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 100 g ulei

 

Mod de preparare:

Supa de telina cu ciuperci: Ceapa si morcovul ras se inabusa in ulei, apoi adaugi ciupercile si lasi sa se caleasca 10 minute, dupa care pui 3 l apa si adaugi telina taiata felii subtiri. Lasi sa fiarba pana se inmoaie.

Cand sunt fierte, potrivesti cu sare si piper. Deasupra pui verdeata. Daca vrei, poti sa adaugi si o lingura pasta de tomate, dupa ce a fiert telina.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Tina Gospodina
    4 November 2016 - 20:03

    Buna supa. Eu cand ma gandeam la supa de telina nu imi trecea altceva prin minte decat supa crema de telina

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.