Gogosi cu gem

Gogosi cu gem din: apa, zahar, ulei, drojdie, gem, zahar vanilat, faina.

Ingrediente:

• 2 căni apă
• 6 linguri zahăr
• 50 g ulei
• 1 cubuleţ de drojdie dizolvat
• gem din cămară
• zahăr vanilat
• făină cât cuprinde

Mod de preparare:

Din ingredientele de mai sus faci un aluat puţin mai moale. Pe masa de lucru pui puţin ulei şi iei din aluat bucăţi de mărimea unui ou. Le faci bile în mâini, apoi le întinzi pe masă în forma unui pătrat.

Le umpli cu gem, le rulezi bine, să nu iasă gemul pe la capete şi le prăjeşti în ulei mai mult. Când s-au mai răcit le presari cu zahăr farin amestecat cu vanilie.

Pofta buna!