Deliciu cu capsuni la pahar

Se taie cubuleţe 400 g căpşuni şi se amestecă împreună cu 2 linguri lichior de portocale şi 2 linguri suc de lămâie. Se pasează 3 linguri din această compoziţie.

Pentru cremă, se ames­tecă 200 g mascarpone cu 2 linguriţe zahăr şi 1 vârf de cuţit coajă de lămâie rasă.

Se înglobează 100 g frişcă bătută. Căpşunile se repartizează în pahare de desert şi se aşază deasupra crema; se garniseşte cu piure de căpşuni şi 2 linguri fistic tocat.

Deliciu cu căpşuni la pahar

Poftă bună!