Marinata pentru miel

O reteta simpla de marinata pentru miel din: apa, otet de vin, ceapa, frunze de dafin, boabe de piper si usturoi.

Poate te intereseaza si:

Ingrediente (1kg):

1 pahar de apa
2/3 pahar de otet de vin sau 1/2 pahar de vin rosu sec, eventual cu 1/2 pahar de otet de vin si 1/2 sticla de bere
2 cepe
3 frunze de dafin
10 boabe de piper
3 catei de usturoi zdrobiti

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele foarte bine.

Se pune carnea intr-un vas si peste ea se toarna baitul, avand grija sa fie acoperita complet de marinata (eventual se aseaza peste carne o greutate) si se da la frigider 2-4 zile.

Carnea se foloseste la preparare fara sa se spele.

Pofta buna!

Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii (VIDEO)

Poate te intereseaza si:

Cum se prepara Drob de miel (VIDEO)

Drob de miel: Ingrediente: 2 kg organe de miel, 10 legături de ceapă verde, 5 ouă, 1 prapure, 3 linguri smântână, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, 2 linguriţe zahăr, sare, piper Cum se prepara Drob de miel: Pofta buna!

Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta (VIDEO)

Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Pofta buna!

Reteta zilei: Tocanita de miel cu rosii si curry

Tocanita de miel cu rosii si curry din: carne de miel, ulei, seminte de fenicul, ceapa, fruze de curry, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, apa, orez, iaurt, praf de ardei iute, coriandru, chimion, turmeric, garam masala, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel, cuburi 3 linguri ulei 2 lingurite seminte de […]

MENIU DE PAŞTE. Trei retete simple cu carne de MIEL

MENIU DE PAŞTE. Trei retete simple cu carne de MIEL: Miel picant la tigaie: Miel picant la tigaie din: carne de miel, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de ardei iute, coriandru, garam masala, piper, fenicul, curcuma, ulei, sare, ceapa, ardei iute, dafin, seminte fenicul, apa. Ingrediente pentru

Retete cu carne de miel pentru Paşte

Retete de Paşte: Pulpă de miel cu spanac Pulpă de miel cu spanac din: pulpa de miel, spanac, ulei de masline, mustar cu miere, rozmarin, sare, piper, ceapa rosie, usturoi, susan si stafide. Ingrediente: 8-12 capace pulpa de miel (800 g) 500 g spanac 2 linguri ulei de masline 2 linguri mustar […]

15 retete cu carne de miel pentru Paşte

Retete cu carne de miel pentru Paste: Spinare de miel la cuptor cu garnitură de cartofi prăjiţi, crochete de spanac şi sote de fasole fidea Ingrediente: 1,600 kg spinare din miel 1 1/2 l supă din oase de miel sare piper 1/2 lărnîie 1 lingură făină 2 gălbenuşuri 1 ou 1 kg spanac nucşoară […]