Smoothie de Mango și Lapte de Migdale

Smoothie de Mango și Lapte de Migdale: o băutură cremoasă, revigorantă și plină de nutrienți, ideală pentru un mic dejun sănătos sau o gustare energizantă.

Combinând dulceața naturală a mango-ului cu finețea laptelui de migdale, acest smoothie oferă o explozie de vitamine și antioxidanți, fiind potrivit și pentru dietele vegane sau fără lactoză.

Ingrediente (2 porții)

• 1 mango bine copt, curățat și tăiat cuburi
• 250 ml lapte de migdale neîndulcit
• 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional, pentru un gust mai dulce)
• 1/2 linguriță extract de vanilie (opțional, pentru un plus de aromă)
• Cuburi de gheață (opțional, pentru un smoothie mai răcoritor)
• Fulgi de migdale sau semințe de chia pentru decor (opțional)

Mod de Preparare

Pregătește ingredientele: Curăță mango-ul și taie-l în cuburi. Dacă dorești un smoothie mai rece, poți folosi mango congelat.

Blenduire: Într-un blender, adaugă mango-ul, laptele de migdale, mierea și extractul de vanilie. Mixează până obții o consistență fină și cremoasă.

Adaugă gheață: Dacă preferi un smoothie mai răcoritor, adaugă cuburi de gheață și mai blenduiește câteva secunde.

Servește și decorează: Toarnă smoothie-ul în pahare și decorează cu fulgi de migdale sau semințe de chia pentru un aspect elegant și o textură crocantă.

Valori Nutriționale (aproximativ pentru o porție)

• Calorii: 130 kcal
• Carbohidrați: 25 g
• Fibre: 3 g
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 3 g
• Vitamina C: 70% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 15% din doza zilnică recomandată (datorită laptelui de migdale)

Beneficii

• Susține imunitatea: Mango-ul este bogat în vitamina C și antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar.
• Hidratează și energizează: Laptele de migdale și mango-ul conțin electroliți naturali care ajută la menținerea hidratării.
• Bogat în fibre: Acest smoothie susține digestia și contribuie la un tranzit intestinal sănătos.
• Fără lactoză și 100% vegan: Este o opțiune perfectă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau care urmează o dietă vegană.
• Contribuie la sănătatea pielii: Antioxidanții și vitamina A din mango ajută la menținerea unui ten luminos și sănătos.

Acest smoothie se potrivește bine cu:

Granola crocantă – Un mic dejun echilibrat și bogat în fibre.

Tartine cu unt de arahide – O combinație delicioasă de proteine și grăsimi sănătoase.

Fructe de pădure proaspete – Zmeura, afinele sau căpșunile adaugă o notă acidulată.

Biscuiți din ovăz și migdale – O gustare ușoară și hrănitoare.

Smoothie de Mango și Lapte de Migdale – Sfaturi

• Folosește mango bine copt: Va oferi o dulceață naturală și o textură mai cremoasă.
• Alege un lapte de migdale neîndulcit: Pentru a evita adaosurile de zahăr inutil.
• Experimentează cu arome: Adaugă un strop de scorțișoară, turmeric sau ghimbir pentru un twist interesant.
• Servește-l rece: Un smoothie rece este mult mai plăcut și revigorant.

Cu o combinație echilibrată de vitamine, minerale și antioxidanți, acest smoothie nu doar că îți satisface pofta de dulce într-un mod natural, dar îți oferă și un boost de energie și hidratare.

Savurati!