Alivancă cu banane și nucă – Desertul perfect pentru orice ocazie

Alivancă cu banane și nucă. Această rețetă combină aroma dulce a bananelor cu crocanta nucilor, într-un amestec pufos și plin de savoare.

Este ideală pentru micul dejun, o gustare rapidă sau chiar un desert sofisticat. În plus, este ușor de preparat și necesită ingrediente simple pe care le găsești în orice bucătărie.

Hai să descoperim împreună cum poți prepara această delicatesă!

Modul de preparare:

Ingrediente:

• 2 banane coapte
• 2 ouă
• 150 g făină
• 100 ml lapte
• 50 g nuci mărunțite
• 1 praf de sare
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 linguriță praf de copt
• 2 linguri ulei (pentru tigaie)
• miere sau sirop de artar (pentru servire, opțional)

Pasi de preparare:

Pisează bananele: Într-un bol mare, pisează bine bananele până devin cremoase.

Adaugă ouăle și laptele: Adaugă ouăle, laptele și esența de vanilie, apoi amestecă bine.

Incorporează ingredientele uscate: Adaugă făina, praful de copt și un praf de sare. Amestecă până obții un aluat omogen.

Adaugă nucile: Incorporă nucile mărunțite în aluat.

Gătește alivanca: Încălzește uleiul într-o tigaie și toarnă câte o lingură de aluat pentru fiecare alivancă. Prăjește pe ambele părți până devin aurii.

Serveste: Servește alivancă caldă, cu miere sau sirop de artar deasupra și câteva nuci pentru decor.

Alivancă cu banane și nucă – Desertul perfect pentru orice ocazie – Sfaturi utile

• Folosește banane bine coapte: Bananele cu coajă maronie sunt mai dulci și mai aromate, perfecte pentru această rețetă.
• Ajustează consistența aluatului: Dacă aluatul este prea gros, adaugă puțin lapte. Dacă este prea lichid, adaugă puțină făină.
• Experimentează cu toppinguri: În loc de miere, poți folosi sirop de artar, dulceață sau chiar fructe proaspete.
• Păstrează alivanca pufoasă: Pentru a evita alivanca plată, nu apăsa pe ea în tigaie în timpul prăjirii.
• Folosește o tigaie antiaderentă: Acest lucru asigură că alivanca nu se lipește și se rumenește uniform.
• Prepără în avans: Aluatul poate fi preparat cu o zi înainte și păstrat la frigider.

Valori nutritionale

Această rețetă este nu doar delicioasă, dar și relativ sănătoasă. Iată valorile nutritionale aproximative pentru o porție (2 bucăți):

• Calorii: 180 kcal
• Carbohidrați: 25 g
• Proteine: 5 g
• Grăsimi: 7 g
• Fibre: 2 g
• Zaharuri: 10 g

Bananele oferă potasiu și fibre, în timp ce nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și proteine. Este un desert care oferă energie și satietate.

Este un desert versatil, care se potrivește atât pentru ocazii speciale, cât și pentru momente obișnuite ale zilei.

Ușor de preparat, necesită ingrediente accesibile și poate fi personalizat după preferințe.

Fie că o servești la micul dejun sau ca desert, această rețetă va cuceri sigur inimile tuturor. Încearcă-o și tu și lasă-te purtat de aroma dulce a bananelor și crocanta nucilor!

Pofta buna!